• Chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

    Kể từ khi biết mình mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, bạn sẽ phải đối mặt với nhiều vấn đề khiến mình phải lo lắng, trong đó có việc ăn uống. Nhiều người nghĩ rằng phải thực hiện chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2 với số lượng thực phẩm hạn hẹp, không được ăn món này, phải kiêng món kia. Nhưng trên thực tế thì bạn vẫn có thể làm chủ bữa ăn của mình với một số lời khuyên hữu ích sau đây.

    Bữa sáng theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

    Bữa ăn sáng cực kỳ quan trọng đối với chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2. Rất nhiều người xem nhẹ việc ăn sáng, một phần do tính chất công việc nên thường ăn qua loa cho xong chuyện. Một lựa chọn thường thấy trong bữa ăn sáng của con người hiện đại ngày nay là thức ăn nhanh bày bán sẵn. Chúng không những không đảm bảo vệ sinh mà còn chứa một lượng lớn cacbohydrat, chất béo no không tốt cho cơ thể, làm tăng đường huyết và cholesterol trong máu.

    Thay vào đó bạn có thể dùng một ít ngũ cốc cùng một ly sữa ít béo. Những ngày sau, bạn có thể thay đổi bằng bánh mì hoặc bún, miến. Món tráng miệng có thể là trái cây ít đường hoặc sữa chua.

    bữa sáng theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

    Bữa sáng theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

     

    Bữa trưa theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

    Khác với phương Tây, con người phương Đông rất chú trọng bữa ăn trưa. Một bữa trưa khoa học là phải biết cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng bao gồm cacbohydrat, chất béo, protein và chất xơ, vitamin.

    Người bị tiểu đường luôn được khuyến khích ăn nhiều rau xanh và trái cây hơn là tinh bột, đường. Về chất đạm trong chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2, người bệnh được khuyên nên ăn cá biển tươi thay vì các loại thịt, hoặc nếu ăn thịt phải loại bỏ mỡ và da trước khi chế biến. Về phần chất béo, bạn nên sử dụng các loại dầu chứa chất béo không no (dầu oliu, dầu hướng dương) và nên hạn chế chiên, xào khi chế biến.

    bua-trua-theo-che-do-an-kieng-cho-nguoi-tieu-duong-tuyp-2

    Bữa trưa theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

     

    Bữa tối theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2

    Bữa chiều tối không nên ăn quá nhiều như bữa trưa, lựa chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, ví dụ như đậu phụ, cá hồi. Bữa ăn cần có thêm rau xanh như bông cải, măng tây, cà chua,…

    Chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2 cần có nhiều rau xanh

    Bữa tối theo chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tuýp 2 nên có nhiều rau xanh  

     

    Bữa ăn phụ nên ăn như thế nào?

    Ngoài các bữa ăn chính trong ngày, người bị tiểu đường tuýp 2 rất cần đến các bữa ăn phụ. Vai trò của các bữa ăn này là nhằm chia nhỏ và giảm bớt năng lượng cung cấp bởi bữa ăn chính, đồng thời bổ sung năng lượng và dinh dưỡng kịp thời nếu có hiện tượng giảm đường một thời gian sau ăn. Bữa ăn phụ trong chế độ ăn kiêng  cho người tiểu đường tuýp 2 có thể là trái cây, các loại củ hoặc sữa ít béo.

    Bên cạnh việc tuân thủ chế độ ăn uống khoa học và hợp lý, người bệnh nên uống nhiều nước, vận động và tập luyện thể thao để nâng cao sức khỏe. Mỗi ngày 15-20 phút tập thể dục không những giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn mà còn là cơ hội để cơ thể đào thải độc tố, giảm cholesterol ra ngoài.

    Một lưu ý cũng hết sức quan trọng trong việc điều trị bệnh đó là tinh thần. Một tinh thần lạc quan sẽ giúp giảm đi các hocmon gây căng thẳng, nhờ đó sẽ giúp bệnh tình chuyển biến nhanh hơn đấy!

     

     

    Ngày đăng: 29-08-2017 389 lượt xem
  • Bình luận (0)
  • Bình luận Facebook




    • Captcha